牛棚日記
Saturday, September 22, 2007
好味道
上週做了日式cheese cake後剩下少許cream cheese, 於是將它打軟後加入雪糕一起攪, 就成了綠茶cream cheese 雪糕. 效果頗好喔, 雪糕中有cream cheese 味, 正!
以下兩樣是大食怪太太的教路. 牛生吃得津津有味. 原來茄子可以當pizza 底用, 將想吃的餡料放入去茄子船一起焗就可以了.
薑味是牛太很喜愛的味道, 尤其是薑餅、薑味cheese cake、薑醋中的薑等等. 不過牛太很怕渣薑汁, 一大條薑辛辛苦苦才渣到少許出來, 真的不明白為何沒有人發明渣薑汁的工具.
這碗薑汁撞奶, 要謝謝大食怪的心得, 原來一點也不難做, 不過, 在"拉"的過程中, 倒掉的多過放入口的哈哈!
這碗少甜的薑汁撞奶牛太共用了3湯匙薑汁, 真是夠晒薑.
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