Sunday, April 27, 2008

重出生天





牛太的大玩具ka 終於重召入伍. 因為......牛生無意中驗到有脂肪肝, 牛太以後盡量避免做一些高卡高膽的早餐, 麵包是唯一的選擇. 今日的麵糰共重1.3kg, 用了700g 粉, 非用ka 不可. 這個麵糰又是妃娟的超軟熟吐司, 牛奶種和主麵糰的部份改用了菜油, 600g 做了有蓋吐司, 300g 做藍莓醬卷給姐姐做早餐, 其餘的就做肉鬆卷. 待週二牛太放假時再做麵包. 有ka 真好, 快靚正, 省回搓包的時間可以和小cc 玩.

2 comments:

SYHY Mama said...

真佩服你上次那個大麵糰都係用手搓....

oyster said...

有ka真係好,可以唔使搓得咁辛苦都有美味麵包食.....
一早就叫你將佢重召入伍啦!