Sunday, October 12, 2008

新口味

17 小時吐司是牛太每星期必做的包, 因為加入中種後的過程較短, 由打粉到叮一聲三小時內一定會完成. 近兩個月牛太為了用掉那些高溶點芝士, 結果每星期也是芝士吐司. 在早幾日前終於捨得將餘下的幾百g 給大食怪後, 牛太可以做新口味--香蕉朱古力了! 據試食兵團牛小c(她現在是牛棚試食部隊組長, 總知見到有包包出爐就不會放過)的報告(媽媽從她的行為及表情得知)600g 粉with2條大香蕉的麵包有少許香蕉味, 口感比咖啡要軟, 麵包加朱古力粒有點怪, 不過少許還可以接受. 牛太接下來打算做南瓜、粟米和黑糖, 期待中~~~

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