忙碌的生日前夕

既然Edwin 生日牛太都請假整餅, cc第1次生日當然都不例外, 何況, 明天慶祝cc 生日之餘, 會提早1星期為牛太媽媽一起慶祝! 計過度過, 半天時間還不夠用, 索性取1日假來做阿茂和阿四.
牛太起床後先去游水, 返到牛棚後就餵cc 午飯、洗澡、搓第1轉包, 等cc瞓後就做餅底、朱古力牌、搓第2轉包. 半小後便放氣和整形, 再將所有麵團放入雪柜, 到4:30 帶cc 打1歲針. 回來後已經差不多6:00, 牛太又要將麵糰取出做2nd prove, 同時間和媽媽爭廚房用, 牛太一邊焗cheese cake, 一邊將冰凍的麵糰放在焗爐上, 希望它們快點快高長大. 時間較得剛好, 當cheese cake 焗好後, 就可以焗第一盤蒜蓉包, 焗好2盤蒜蓉包後, 就一爐過焗三大條吐司. 一邊焗麵包, 牛太又要服侍cc 晚飯, cc 吃完飯後, 牛太終於可以坐下來休息下鬆口氣.

太耐無做餅, 腦袋都轉得慢了點. 心裡一直只想到做new york cheese cake, 因為不用雪又最簡單. 做new york cheese cake 最麻煩是要為了餅面買一盒只會用3匙的sour cream. 不過有時都無辦法, 要食麻, 結果還是死死地氣去用$16.8 換一盒返黎. 今早游水時, 牛太才突然醒起, 個芝士糊可以加blueberry 做filling 喎, 而個topping 就可以用blueberry jam 啦. 結果, 現在牛棚的雪柜有一盒完整無缺等待人道毁滅的sour cream 了.



轉眼間cc 就一歲. 過去的一年, 是牛生牛太人生裡最快樂的一年. 看著一舊飯慢慢長大, 百般滋味在心頭. 記得當cc 出世後, 很多人都建議不要經常抱著bb, 怕bb 被抱慣會經常扭抱. 其實, 牛媽媽很想說, 我們是何等樂意去抱她. 她不會一輩子要你抱的, 一、兩年的嬰兒階段過了就不復再. 你想抱她她都會拒絕你啦. 過去的一年, cc 很小坐私家車, 返教會好去街好, 有時覺得推車麻煩, 還有是她坐車時在前面, 不能第一時間去跟她分享她所見所聞, 她看見甚麼會笑、喜歡看甚麼等, 所以很多時都會抱著她. 有些人覺得爸爸媽媽太寵她, 連讓她自己坐車都肉赤. 牛太覺得這又如何, 寵她要申請嗎? 只要不縱容她就得啦.

相信以後每年都會同07年11月29日出世那天一樣--爸爸媽媽希望cc 有盼望及喜樂的人生, 開心偷快地渡過童年生活.