n 重意義的晚餐

踏入07年, 牛太娘家家人在工作分別也有了轉變. 哥哥於年初時歷史性地第一次轉工. 當他知道有新地方收留他後, 便主動宴請我們晚飯. 誰知牛太「突然地」因小c 而被逼禁固, 結果這頓晚飯被逼無限期押後. 在等待牛太放監的數個月裡, 升了職的妹妹及加人工的牛生也主動提出要外出慶祝, 加上又是因為小c 的緣固, 就連母親節、哥哥及妹妹的生日晚飯也延至昨晚. 牛太感謝家人的體諒, 以至牛太及小c 可能嚐到這頓美味的自助餐. 所以這餐飯是aaa 際, 這樣夾錢吃飯是首次, 很有趣呢!

其實Buffet 不是兄妹們的至愛, 因為付出(金錢)跟收入(食物質素)不成正比. 而愛吃buffet 的當然就是牛太媽媽了. 媽媽很喜歡生蠔和魚生, 我們曾經帶她吃日本料理, 怎料她飯後投訴沒有(熱)菜吃, 甚至當n年後提起日本料理時她也是說沒有菜吃. 我們又曾經帶她吃不同地方的中國菜, 她不是說菜式太肥膩便是雞不夠嫩魚不夠鮮. 為了飯後耳根可以清靜一點, 今次只考慮吃廣東菜或buffet. 既然媽媽想吃魚生, 就buffet 吧.

原本想在洲際吃, 但要一個月後才有位. Island ShangriLa 比較好, 排2星期後就可以了. 一踏進大門口, 大家便被緣緣不絕的食物所吸引. Salad Bar 內有很多類似test tube 的器皿, 裡面載著不同口味的olive oil及黑醋, 食客可以按自家要求請廚師連同各種cold cut mix & match. 還有很多不同地方口味的salad, 像泰式越式等. 至於sushi bar 就失色了一點, 魚生及生蠔不是太肥美, 生蠔更像出自埃塞俄比亞. 在sushi bar 旁的就是色彩繽紛的甜品柜, 各款甜品美得像精品, 不過牛太很快便發現, 品種中欠缺了bake cheese cake, 而cheese cake 則只有mango cheese. 牛太已經沒有像以前一樣愛吃蛋糕, 但基於好奇的緣固, 每款也淺嚐了一口. 牛太和妹妹認為最好吃的是chocolate mousse, 朱古力很很很香. 在甜品柜後的就是各款的熱食, 從前牛太就最不愛吃此類食物, 但昨晚就被它們所吸引. 除了是自家mix & match 的湯河外, 還有又是自選款式的pasta. 牛太選了墨魚麵+蕃茄醬. 墨魚麵最好是配白汁, 但牛太怕肥膩, 加上近期極愛吃蕃茄, 所以選了這個奇怪的組合.


其實各款熱盤也很有水準, 當中包括各種味道的咖喱. 還有就是麵包, 牛太也一口氣吃了一個蕃茄包及Focaccia, 回味無窮.
當牛太瘋狂地替甜品拍照得7788後, 就被侍應哥哥阻止了. 所以沒有了salad & sushi bar 和部份熱食的照片.

雖然不能說$398 是物有所值, 但食物種類確實比其他酒店多. 如果有下一次, 我們仍會選擇到這裡.









這是牛太&小c 第一次影相. 看來牛太把小c 收藏得很好.