Monday, January 7, 2008

再接再厲

一袋1kg 價值$12的麵粉被牛太分開3次玩, 供應了4個人4天的早餐, 很抵玩呀
不過當媽媽知道原來牛太要出力搓包時就頗有微言. 因為她覺得要用力的活動仍然不太適合牛太.
牛太不理她了, 現在仍要介口已經算聽話, 連嗜好都要介, 就......

今日的包包是用n 年前學做包時的食譜, 這個麵糰的中種要發酵24小時, 雖然時間長了一點, 不過出爐的包包是超軟, 就算室溫放2,3天仍然是軟的.
長形是芝士包, 圓形是提子包. 牛太做包時, 姐姐會幫手照顧小c. 雖則這樣, 牛太始終不會花太多時間在包包上, 所以造形不會太講究, 有得吃就可以了.


雖然小c 的樣時長得跟爸爸一樣, 不過眼神是似媽媽的. 細心留意下~~~

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