玩完

牛太在2個月內把5kg 粉用光, 應該可以列入牛棚記錄大全.

在最新一期的飲食男女的一專欄中介紹雪糕機, 前言寫著:
夏天一到, 朋友立刻買了部雪糕機回家自己做雪糕。匪夷所思之際, 朋友沒好氣答: 你以為雪糕機這東西, 是給清閒的人, 買回家打發時間咁簡單? 在家做雪糕, 既簡單又健康, 而且樂趣很多, 材料、糖分隨你調校, 想起甚麼味道可以立即做, 隨時大宴親朋。只要把材料放入雪糕機, 一按掣,健康美味的homemade 雪糕很快做好。

這段前言, 不單是指homemade 雪糕, 基本上可以應用在任何手做食物上面, 也是一眾麵包怪們的心聲.

前幾天大老爺問牛太一次過做一星期的包, 焗好後放入雪柜再拿來吃會好吃嗎? 牛太的答案是, 當然不能跟新鮮出爐的相比, 但總比街買的好, 只要在微波爐裡叮10秒就可以, 這已經好滿足了. 牛太很希望, 小cc 生命裡的第一個麵包是媽媽親手做的包包.

玩做型麵包很費時, 下次都是做吐司或大包算了, 反正牛太沒太多恩賜在勞作方面.

花生醬卷


紅豆包




桂花糕一直是牛太很想做的小食, 因為有次和媽媽飲茶時她覺得桂花糕好吃後, 跟著每次飲茶也會叫來吃, 可是, 一件小小的糕點便要十多元, 以牛太這c9性格一定覺得物非所值, 非開工不可.
在此要多謝大食怪先生替牛太買桂花糖, 又要多謝他的太太大食怪在網上找來食譜, 這食譜將會被牛太變成不同味道的jelly糖 (希望在今個夏天內實行).