Sunday, December 14, 2008

好熱的週末

究竟還會有冬天嗎? 在不久將來, 應該可以著短袖衫去慶祝聖誕. 不過暖些也好, 這星期麵包發酵的速度很明顯比上星期快, 可以省回一點時間.

其實每星期要決定做那款包包都很頭痛, 因為要遷就牛棚各成員的口味. 基本上, 牛生是不會(不敢)投訴的; 姐姐呢, 她沒有選擇權; 不太咸、甜、油的包就適合小c; 至於牛太媽媽, 她的要求很高, 只要煙靱的包, 一定不要硬皮包. 何謂煙靱, 牛太都好想知, 但她每次總是過後才說那個包好味, 但牛太再做後她又說不好吃. 叫她自己買包吃又不肯, 總知就是 -- 難服侍!
基於時間關係, 每星期一定要做3條17小時吐司和4個大大包, 為著牛棚各成員口腹, 新口味只可以在放大假時試, 平日只可以做一定不會衰的包, 所以, 5隻手指數得完: 名人名店的提子合桃和餐包、蒜蓉包或軟芝麻包及以下的黑麥合桃提子.


期待著放大假試新recipe !

3 comments:

SYHY Mama said...

好彩,我老公同亞媽都係有乜食乜,我亞媽但求自己唔駛俾錢買就乜都好。哈哈哈!今個星期我整O左腸仔包同玉桂湯種包,有兩個腸仔包得半條腸,因為我想整到佢好似藏O左落個包裏面,我老公唔知揀O左那個,跟住話我欺騙無講得半條腸,否則,佢一定揀有整條腸仔那個...哈哈!

oyster said...

你試咩新recipe?

牛太太 said...

生蠔, 試果個台灣女人呀!